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I Nostri Classici.....
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“Le Sarde In Saore“
( Sarde*, cipolla rossa, cipolla gialla, olio di semi, aceto, uvetta, farina di mais, erba cipollina, farina 00, pinoli) |
€ 16.00 |
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Granciporro al Naturale (Secondo Disponibilità)
(Granseola) |
€ 18.00 |
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Cotoletta di Tonno Pinne Rosse con “Castraure” e salsa Tzatziki
(Tonno, Pane Nero, Carciofi,Yogurth, Cetrioli, Misticanza, olio EVO) |
€ 20.00 |
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La Tradizione..... al Vapore
(Canocchie, Mazzancolle, Sarde in Saore Seppia, Ovetti di Seppia, Baccalà Mantecato) |
€ 25.00 |
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L'Astice Blu! (Secondo Disponibilità) al Kg
(Astice) |
€ 90.00 |
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Octopus... Piovra Scottata con Vellutata di Patate Viola, Puntarelle Romane e Chips di Polenta Nera
(Piovra, Olio, Sale, Pepe, Patate Viola, Puntarelle Romane,Polenta Sedano) |
€ 20.00 |
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Capesante (Secondo Disponibilità)
(Capesante, olio EVO) |
€ 20.00 |
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Cappelunghe/Canestrelli (Secondo Disponibilità)
(Cappelunghe/Canestrelli, olio EVO) |
€ 20.00 |
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Prodotti con * sono abbattuti con abbattitore di temperatura o eventualmente decongelati
Gli alimenti in Rosso sono Allergeni Per Ragioni di Mercato alcuni Prodotti talvolta potranno essere sostituiti con altri o decongelati e sarà comunicato dal Responsabile di Sala al momento dell'Ordinazione |